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  Ossobuchi di vitello in gremolada

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  Coscette di tacchino ripiene

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  Coscia di maiale al forno

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  Pollo all’uccelletto

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  Stinco di maiale al forno

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  Pollo in umido con patate

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  Involtino con melanzane, prosciutto crudo e mozzarella

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  Scaloppa alle erbette

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  Roast-beef all’inglese

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  Scaloppa con porcini

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  Coniglio con patate tardivo

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  Pollo allo spiedo

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• 

  Cordon bleu alla svizzera

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  Spezzatino di vitello con pomodoro fresco

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  Tacchinella al forno

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