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  Coscetta di faraona farcita

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  Polpettine di vitello con porcini

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  Coniglio con patate tardivo

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  Cosciotto di maialino allo spiedo

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  Saltimbocca alla romana

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  Filetto di maiale in crosta di pancetta allo spiedo

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• 

  Guancia di manzo stufata

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  Involtino con melanzane, prosciutto crudo e mozzarella

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  Arista di maiale in salsa mele

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  Scaloppa alla valdostana

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  Torresani ripieni al forno

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• 

  Pollo all’uccelletto

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• 

  Grigliata mista

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• 

  Fagottino con asparagi

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• 

  Faraona alla boscaiola

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