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La Rosticceria Centrale è lieta di presentarvi il menù di Pasqua 2019. ANTIPASTO – Tortino con asparagi verdi e taleggio PRIMI PIATTI – Pasticcio con bruscandoli e piselli – Crespelle con carletti e robiola – Maccheroncino con pesto di rosole e pomodoro fresco – Pasticci vari SECONDI PIATTI – Carpretto al forno da tradizione – […]
Menù di Natale Antipasto – Millefoglie di grana con cotechino e purea di lenticchie Primi piatti – Pasticcio con radicchio tardivo e Asiago – Gnocchetti di zucca con salsa ai porcini – Bigoli con ragù d’oca – Pasticci vari Secondi piatti – Cappone alla vecchia maniera con radicchio e patate – Coscia di faraona ripiena […]
La Rosticceria Centrale è lieta di presentarvi il menù di Pasqua 2018. ANTIPASTO – scrigno di melanzane con pomodoro Pachino e mozzarella di bufala PRIMI PIATTI – Pasticcio con carletti ed asparagi bianchi – Sformato di paccheri con piselli, robiola ed erbette – Gnocchetti di patate con bruscandoli e pomodoro fresco – Pasticci vari SECONDI […]
La Rosticceria Centrale è lieta di presentarvi il menù di Pasqua 2017. ANTIPASTO – crostone di pane con parmigiana di zucchine, asparagi e bufala PRIMI PIATTI – pasticcio con bruscandoli e taleggio – cannelloni con pissacani e ricotta – bigoli al ragù di verdure e robiola – pasticci vari SECONDI PIATTI – capretto di latte […]
Menù di Natale ANTIPASTO – Cestino di grana con praline di verdura PRIMI PIATTI – Pasticcio con radicchio tardivo e asiago Pennar – Gnocchetti di semolino con spinaci e vezna – Paccheri pasticciati con provolone, porcini e guanciale croccante – Pasticci vari SECONDI PIATTI – Spalla di vitello allo spiedo aromatizzata ai porcini – Cotechino […]
Rosticceria Centrale presenta i menù per le festività pasquali 2016. PASQUA ANTIPASTO – Doppia cialda di grana con rosole e ricotta PRIMI PIATTI – Pasticcio con carletti, zucchine e Asiago di malga – Crespelle con asparagi e caprino – Maccheroncino con pesto di bruscandoli e pomodoro fresco – Pasticci vari SECONDI PIATTI – Capretto nella tradizione – […]
Rimarremo chiusi per ferie dal 2 al 16 febbraio 2016; riapriremo il 17 febbraio 2016.
Rosticceria Centrale presenta i menù per le festività natalizie 2015. NATALE ANTIPASTO – Cannoli in sfoglia con ricotta e carciofi PRIMI PIATTI – Pasticcio con porcini e Morlacco – Gnocchetti di patate con radicchio tardivo e salsa di robiola – Bigoli con ragù di cinghiale – Pasticci vari SECONDI PIATTI – Filetto di maiale in […]
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